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Selezionato da Via Bacco

Ristorante Trippini

CIVITELLA DEL LAGO
CUCINA DEL TERRITORIO

Il Ristorante Trippini, dello chef Paolo Trippini, è soprannominato “il ristorante sul lago di Corbara”, grazie alla sua strategica posizione, è un ristorante a Civitella del Lago.

Nato nel 1964 come una trattoria di paese gestita dai coniugi Giulia e Giuseppe, il Ristorante all’epoca si chiamava “Da Peppe se pappa”. Famoso nella zona  per la carne alla griglia e la pasta fatta in casa, ha saputo evolversi nel tempo passando, alla fine degli anni ottanta, grazie ad Adolfo Trippini -papà di Paolo-  da trattoria a ristorante. Da qui il cambio del nome  in Ristorante Trippini, che ottiene nel corso degli  anni riconoscimenti dalla principali guide gastronomiche italiane. Paolo lo gestisce dal 2006 e lo ha reso, senza mai allontanarsi da una base di tradizione,  locale innovativo  e di alta cucina che è oggi. 

chef_paolo_trippini

Il ristorante ha ricevuto diversi riconoscimenti:

2009 premio “Ristorante dell’anno 2009” della guida Bibenda.
2010 premio “Tavole della birra 2010” della Guida Espresso per l’Umbria.
2010 premio “Buona Cucina” della Guida Touring.
2014 ammissione all’associazione Jeunes Restaurateurs d’Italia

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FASCIA DI PREZZO: 55 € – 100 €

CUCINA: Italiana, Mediterranea, Moderna

PASTI: Pranzo, Cena

SPECIFICHE: Prenotazioni, Posti a sedere all’esterno, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Vino e birra, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito, Servizio al tavolo, Aria Condizionata

Ristorante Trippini

Orario d'apertura

  • Lunedì: Chiuso
  • Martedì: 19:30 – 22:00
  • Mercoledì: 12:30 – 14:30  19:30 – 22:00
  • Giovedì: 12:30 – 14:30  19:30 – 22:00
  • Venerdì: 12:30 – 14:30  19:30 – 22:00
  • Sabato: 12:30 – 14:30  19:30 – 22:00
  • Domenica: 12:30 – 14:30
GALLERIA FOTOGRAFICA