Ristorante Verdeolio

HOTEL RELAIS MADONNA DI CAMPAGNA
BANQUETING - CATERING - CERIMONIE - RISTORANTE | BASTIA UMBRA

IL RISTORANTE

Elegante ed accogliente, il ristorante Verdeolio consente agli ospiti del Relais Madonna di Campagna di degustare i sapori della buona cucina umbra e mediterranea, elaborata con attenzione in chiave moderna esaltando il gusto della tradizione.

Il Ristorante Verdeolio propone classici di carne e pescato fresco tutti i giorni, con rispetto della qualità delle materie prime e una particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti. Inoltre, vengono selezionati con cura e curiosità il miglior olio extravergine di oliva dai frantoi della nostra regione e delle altre località tipiche: l’oro verde è la firma per regalarvi un’esperienza gastronomica autentica e genuina.

Ampia e di qualità, la carta dei vini include una selezione di interessanti e ricercate etichette provenienti dall’Umbria e dalle altre regioni italiane.
Verdeolio, aperto sia a pranzo che a cena dal martedì alla domenica, propone menu degustazione e alla carta.

IL MENU

Menu Speciali o alla Carta
Menu della tradizione umbra

Antipasto misto del Relais
Prosciutto tagliato al coltello, salumi e formaggi umbri con torta al testo, frittatina con tartufo nero, millefoglie di patè di fegato, bruschetta all’olio extravergine di oliva umbro
Tagliatelle tirate a mano con tartufo nero di Norcia
Gnocchetti di patate al Sagrantino di Montefalco e radicchio
Maialino di Costano ai sapori mediterranei
accompagnato da un ventaglio di patate di Colfiorito e un’insalatina mista su cestino di pane
Semifreddo al Bacio Perugina

Menu di Pesce

Antipasto caldo e freddo
Gnocchetti di patate con scampi, gamberi e tartufo nero di Norcia
Paccheri con ricciola, pomodorino fresco, olive di Gaeta e pinoli tostati
Filetto di branzino marinato agli agrumi su letto di misticanza e tagliata di calamari con pomodorino vesuviano e olio extravergine Decimi
Frittura di calamari, gamberi e chips
Cremoso al limone con crumble di mandorle e salsa di lamponi

Menu alla carta

La carta del Ristorante Verdeolio prevede una vasta scelta di piatti della cucina umbra e mediterranea, studiati, rielaborati e proposti in chiave moderna, ponendo particolare attenzione alla qualità delle materie prime.

FASCIA DI PREZZO: 20-50 €

CUCINA: Italiana, Pesce, Mediterranea

PASTI: Cena, Pranzo

SPECIFICHE: Prenotazioni, Posti a sedere, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Servizio al tavolo