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Mangiare

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Scopri la categoria Mangiare di Via Bacco per scoprire ricette, ristoranti, pizzerie, street food bistrot, trattorie, tavole calde, eventi, chef e tutte le notizie riguardanti il mondo della ristorazione.

Ricette perugine: la ciaramicola

La ricetta della ciaramicola, dolce perugino tipico del periodo pasquale: una ciambella colorata ricoperta di meringa e zuccherini.
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Pizzeria la Romantica

Scopri la Pizzeria la Romantica a Perugia : la vera pizza napoletana, al piatto e al metro, consigliata dalla redazione di Via Bacco.
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Intervista allo chef Paolo Trippini

L'intervista allo chef Paolo Trippini, titolare del ristorante Trippini a Civitella del Lago ed erede di una tradizione di famiglia.
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Da Andrea, Pizza Contemporanea

Scopri la pizzeria Da Andrea, Pizza Contemporanea a San Sisto, Perugia : delivery e take away, consigliata dalla redazione di Via Bacco.
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Pappardelle al ragù di Chianina

La ricetta di oggi è quella delle pappardelle al ragù di chianina, una gustosissima preparazione tipica del centro Italia, fra Toscana e Umbria.
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