Toscana, il fascino della vendemmia si vive in vigna
"Vivi il fascino della vendemmia in Toscana: dall'antica tradizione della pigiatura con i piedi all'assaggio del mosto, un'esperienza unica tra le vigne."
Bere
Ti piace bere un buon cocktail?
Cerchi un locale alternativo?
Scopri la categoria Bere di Via Bacco per scoprire i migliori Wine Bar dove gustare aperitivi, Pub & Birrerie, Enoteche e Vinerie, con un focus su cantine e birrifici. Tutte le notizie riguardanti il mondo del beverage con nuove tendenze e curiosità.
Benvenuti nel tempio della birra belga
Scopri il Belgian Beer World a Bruxelles, un nuovo tempio della birra belga nel restaurato Palazzo della Borsa, celebrando una tradizione secolare con mostre e degustazioni.
Per un sorso di Bronx
Scopri il drink del mese di Nazzareno Brodoloni, un cocktail che unisce storia e modernità. Approfitta anche dei dati di Airbnb, che rendono la Toscana la top meta vitivinicola mondiale con una crescente offerta di alloggi nei vigneti, favorendo un turismo sostenibile e autentico.
Promozione in Cina per il brandy italiano
Scopri Ciao Brandy!, il progetto triennale (2023-2026) che promuove il Brandy italiano in Cina. Un'iniziativa di AssoDistil cofinanziata dall'Unione Europea, che coinvolge bartender, operatori del settore, giornalisti e influencer attraverso workshop, eventi formativi, degustazioni e fiere per diffondere la cultura del Brandy italiano nel mercato cinese.
Profondo Rossobastardo
Esplora il percorso di Luciano Cesarini, un ingegnere trasformato in produttore di vino in Umbria. Celebre per il suo vino Rossobastardo, Cesarini rompe con le convenzioni tradizionali, spingendo l'innovazione nel settore vinicolo e valorizzando il Sagrantino come motore di crescita economica e culturale.
Rosato, il colore del futuro per il mercato
Scopri come il rosato sta diventando il colore del futuro nel mercato del vino italiano, con la Toscana e la Sardegna pronte a guidare questa tendenza in crescita. Dalla classifica Airbnb che celebra la Toscana come meta enologica per eccellenza, al boom delle vendemmie a Montepulciano, esplora come i vini rosati stanno conquistando un pubblico sempre più vasto, soprattutto tra le nuove generazioni e le consumatrici donne. Un futuro promettente per un vino versatile e di tendenza.
Brunello di Montalcino anche un trionfo a stelle e strisce
"Il Brunello di Montalcino è il vino rosso italiano più presente nelle wine list dei ristoranti americani, come rivelato dalla classifica 'Top 150 Italian wines in American Restaurants' di wine2wine Vinitaly e Somm.ai. Con 17 cantine nel ranking e prezzi che variano da 90 a 1.213 dollari a bottiglia, il Brunello domina il mercato USA, rappresentando il 30% delle vendite estere e registrando una crescita del 29% nel 2022. Scopri di più sulle eccellenze toscane apprezzate in tutto il mondo."
Pimm’s, il drink estivo
Esplora come preparare il Pimm’s n.1 Cup nella nostra rubrica mensile, con la ricetta unica del barman Valentini dell’Harry’s Bar di Roma
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