Ristorante Taverna De Massari

RISTORANTE - PIZZERIA | NORCIA

IL RISTORANTE

Il ristorante Taverna de’ Massari di Norcia nasce nel 1989 dall’idea di Gregori Franco, utilizzando antichi locali di origine trecentesca, annessi all’antico criptoportico romano.

I locali caldi ed accoglienti ospitano rappresentazioni ed araldi delle Guaite di Norcia dipinti a mano. Condotto da sempre dalla famiglia Gregori è oggi diretto dallo Chef Emiliano.

Fin dagli inizi è stata iniziata una raccolta di pregiati vini regionali e nazionali che ad oggi vanta più di 80 etichette. La nostra esperienza e professionalità ci permette di offrirvi una cucina tipica di qualità, basata su prodotti locali.

IL MENU

Antipasti

Antipasto misto di salumi tipici
Bruschette miste norcine
Carpaccio di lonzino
Crostino del pastore
Antipasto misto della “Taverna”
Il cestino del contadino
Carpaccio di Cinghiale del Parco tartufato
Stracciata d’uovo al tartufo nero di Norcia
Degustazione antipasti dello “Chef”
Formaggi misti tipici

Primi Piatti

Gnocchetti alla Norcina
Gnocchetti alla Norcina tartufati
Gnocchetti dello “Chef”
Tagliatelle al ragù di cinghiale
Gnocchetti dello “Chef”
Gnocchetti alla crema di asparagi
Dadolata di polenta pasticciata con pancetta e tartufo
Ravioli burro e salvia al Nero di Norcia
Ravioli ai funghi porcini
Ravioli porcini e tartufo
Tagliatelle ai funghi porcini
Tagliatelle porcini e tartufo
Spaghetti al tartufo
Zuppa di farro e legumi tipici al tartufo

Secondi

Agnello scottadito
Grigliata di carne mista
Il Carpaccio dello “Chef”
Scaloppa ai porcini
Lenticchie di Castelluccio con salsiccia alla brace
La Fiorentina
Tagliata di filetto rucola e porcini
Filetto alla griglia
Filetto al pepe verde
Filetto al gorgonzola tartufato
Filetto al lardo d’Arnaud e tartufo
Filetto all’aceto balsamico ridotto
Filetto alla Massari (porcini e tartufo)
Filetto frutti di bosco e Sagrantino di Montefalco
Tagliata di manzo con rucola
Tagliata con scaglie di parmigiano e balsamico
Tagliata con pachino e grana
Pecorino miele, noci e tartufo

FASCIA DI PREZZO: 20-40 €

CUCINA: Mediterranea, Italiana, Vegetariana

PASTI: Pranzo, Cena

SPECIFICHE: Da asporto, Televisore, Prenotazioni, Tavoli all’esterno, Buffet, Posti a sedere, Parcheggio disponibile, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Pagamenti digitali, Accetta carte di credito, Servizio al tavolo, Connessione Wi-Fi gratuita